ルーチョ・ドルシ：カクテルペアリングは創造的、しかしワインリストは揺るぎない柱

Vendemmie.comのインタビューで、ルーチョ・ドルシはカクテルペアリングがドン・ジェッピ・レストランで定着した現実となっていることを語ります：少なくとも3テーブルに1つはミシュランスターメニューのコースにカクテルを合わせることを選びます。しかしワインリストは依然としてゲストにとって不可欠な基準となっています。

ドライ・マルティーニ・ソレントは、ハビエル・デ・ラス・ムエラスが設立したバルセロナブランドの唯一のイタリア拠点です。200種以上のラインナップ（ドライマルティーニ100バリエーションを含む）を誇り、技術と丁寧さで際立っています。最も人気のある：クラシック、ダーティマルティーニ、スモーキーマルティーニ、トリュフマルティーニ。

約15種のノンアルコール・低アルコールカクテルがメニューを豊かにし、伝統的なドリンクと同じ配慮と技術で作られた創造物として提供されています。