ソレントの「マルティーニの貴公子」ルーチョ・ドルシとの対話

ソレントの中心部に位置するドライ・マルティーニ・ソレントは、単なるカクテルバーをはるかに超えた場所です。ルーチョ・ドルシが率いる洗練された儀式の場であり、レシピの生きたアーカイブ、サービスディレクター、ミシュランスター獲得のドン・ジェッピとの協力者でもあります。100種以上のドライマルティーニバリエーションがあり、各カクテルが芳香の物語を語ります。

メニューは200種以上で、100マルティーニシリーズ、ネグローニコレクション、シグネチャードリンク、フレッシュフルーツマルティーニに分類。約15種のノンアルコール・低アルコールカクテルも同等の洗練さで提供されます。

2027年には大きな変化が訪れます：マジェスティック・パレスがキュリオ・コレクション by ヒルトンに加盟する予定で、ドルシはこれを国際的な勢いとソレントのアイデンティティを両立させる素晴らしい機会と表現しています。