Dry Martini Sorrento : pourquoi il prétend être parmi les meilleurs bars à cocktails du monde
Scatti di Gusto explore le Dry Martini Sorrento : un bar avec toutes les qualifications pour aspirer à la liste World's 50 Best Bars, avec des innovations digitales, des cocktails signatures et des accords Michelin.
Trois ans après son ouverture, Scatti di Gusto analyse pourquoi le Dry Martini Sorrento prétend figurer parmi les meilleurs bars à cocktails du monde. Le trio directeur : Lucio D'Orsi (expert cocktail et GM du Majestic), Giulia Rossano (architecte et coordinatrice alimentation-boissons) et Mario Affinita (chef étoilé Michelin).
Le bar vise la liste The World's 50 Best Bars grâce à des innovations constantes : certificats Martini numérisés, la Drypedia et des partenariats avec de grands producteurs de spiritueux. La Dry&Tonic Collection propose le Jim-Let Fox-Trot (gin Roku et granité alcoolisé au citron vert).
Les accords gastronomiques vont du Sandwich Bikini (jambon, mozzarella et truffe noire) au ceviche d'ombrine avec Wasabi Martini. Le Dry Martini Sorrento est l'un des bars les plus ambitieux d'Italie.
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Les accords gastronomiques vont du Sandwich Bikini (jambon, mozzarella et truffe noire) au ceviche d'ombrine avec Wasabi Martini. Le Dry Martini Sorrento est l'un des bars les plus ambitieux d'Italie.
