200 Cocktail: il viaggio infinito nella mixology del Dry Martini Sorrento
Con oltre 200 ricette in carta — dai classici intramontabili alle creazioni d'autore — il Dry Martini Sorrento è molto più di un bar: è un universo di sapori, tecniche e storie da scoprire sorso dopo sorso, con il Golfo di Napoli all'orizzonte.
Immagina di sederti su un rooftop affacciato sul Golfo di Napoli, con il sole che tramonta sullo sfondo di Capri e il profumo del mare che sale dalla Costiera. Hai di fronte a te una carta cocktail. E non una carta qualsiasi: oltre 200 ricette, ognuna con la sua storia, la sua tecnica, la sua anima.
Questo è il Dry Martini Sorrento.
Una filosofia: la mixology come arte
Il Dry Martini Sorrento nasce da una convinzione semplice ma profonda: il cocktail è un'esperienza culturale, non solo una bevanda. Ogni ricetta in carta è il frutto di ricerca, sperimentazione e profondo rispetto per la tradizione della mixology internazionale. Dal grande classico della storia dei bar al cocktail contemporaneo che sfida i confini del gusto, ogni drink racconta qualcosa.
Dietro ogni bicchiere c'è una scelta precisa di distillati, liquori e bitter di altissima qualità, provenienti da ogni angolo del mondo. C'è la tecnica del bartender che conosce i tempi di miscelazione al secondo. C'è la scelta del ghiaccio, del bicchiere, della guarnizione. Ogni dettaglio conta.
I grandi classici
La carta del Dry Martini Sorrento è un vero e proprio viaggio nella storia della mixology. Il Dry Martini — che dà il nome al locale — nelle sue infinite variazioni: Dry, Extra Dry, Dirty, Vesper, Gibson. Poi il Negroni, nella versione classica e nelle sue declinazioni contemporanee (Sbagliato, Bianco, Barrel-aged). Il Old Fashioned, il Manhattan, il Daiquiri, il Margarita — ogni classico trattato con il rispetto che merita e la libertà creativa che lo rende vivo.
Le creazioni d'autore
Accanto ai classici, la vera anima del Dry Martini Sorrento si esprime nei cocktail d'autore: ricette originali che nascono dall'identità del luogo, dalla stagionalità degli ingredienti locali, dall'ispirazione del mare e dei limoni della Costiera. Limone di Sorrento, bergamotto, fico d'India, fiori di zagara: i profumi del Sud Italia trovano nuova vita nei bicchieri del rooftop.
L'esperienza del tasting
Con 200 cocktail in carta, ogni visita al Dry Martini Sorrento è necessariamente diversa. I bartender del locale sono a disposizione per guidarti nella scelta, per raccontarti la storia di un distillato o suggerirti l'abbinamento perfetto con la Food Experience. Non hai voglia di scegliere? Racconta il tuo umore, il tuo gusto, il tuo momento: loro tradurranno tutto in un bicchiere.
200 cocktail non sono 200 drink. Sono 200 storie. E ogni storia merita di essere gustata lentamente, con il Golfo di Napoli sullo sfondo.
