A tu per tu con Lucio d'Orsi, il "Signore del Martini" a Sorrento
Un'intervista esclusiva con Lucio d'Orsi, l'anima del Dry Martini Sorrento: filosofia cocktail, le 100 varianti del martini e la grande novità 2027 con l'ingresso nella Curio Collection by Hilton.
Nel cuore di Sorrento, Dry Martini Sorrento è molto più di un cocktail bar: è un rito raffinato guidato da Lucio d'Orsi, che ne è l'archivio vivente di ricette, il direttore del servizio e il collaboratore del ristorante stellato Don Geppi. Con oltre 100 varianti del Dry Martini — dal Classic al Dirty, dallo Smoky al Truffle fino all'Espresso e al Porn Star Martini — ogni cocktail racconta una storia aromatica mantenendo un'eleganza essenziale.
Il menu supera le 200 referenze, organizzate in collezioni: la serie dei 100 Martini, la Negroni Collection, i Signature drinks e i Fresh Fruits Martinis. Circa 15 proposte sono low o zero-alcol, realizzate con macerati naturali e fermentazioni, posizionate come alternative ugualmente sofisticate.
Il servizio è al centro della filosofia di D'Orsi: ogni gesto è parte di un rituale di accoglienza coreografato, dove tecnica e intuizione si fondono. Una grande novità attende il locale: nel 2027 il Majestic Palace entrerà a far parte della Curio Collection by Hilton, un'opportunità che D'Orsi descrive come straordinaria, capace di portare slancio internazionale senza perdere l'identità sorrentina.
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Il servizio è al centro della filosofia di D'Orsi: ogni gesto è parte di un rituale di accoglienza coreografato, dove tecnica e intuizione si fondono. Una grande novità attende il locale: nel 2027 il Majestic Palace entrerà a far parte della Curio Collection by Hilton, un'opportunità che D'Orsi descrive come straordinaria, capace di portare slancio internazionale senza perdere l'identità sorrentina.
